蓝猫酸枣汁一经问世,就以口感舒爽,酸甜适口,受到消费者的青睐,引来如潮好评。
唐山蓝猫饮品集团地处河北省遵化市,位于燕山南麓,是世界文化遗产清东陵的所在地,当地及周边地区富含金、银、铁、铬、锰及煤、石英、石灰石等矿藏,满山遍野长满了野生酸枣。
唐山蓝猫饮品集团生逢其时,穷二十年之心血,独立自主研发出了野生酸枣汁系列饮品,完全保留了野生酸枣的营养成分,也把小酸枣的价值大化。
蓝猫集团面对激烈的市场竞争,以独特的战略眼光和超前的意识,坚持走人无我有,人有我优的特色化、差异化道路,把产品定位在野生饮品上,从野生酸枣的采摘—晒晾—贮藏—提汁—加工生产到成品出厂,建立了科学规范的操作规程,研发出了一套独特的野生饮品生产工艺技术体系,通过了ISO9001质量管理体系与食品保障体系等四项认证,开发出了原汁原味、原生态属性不被破坏,、绿色保健饮品—--野生酸枣汁。
据品尝过蓝猫酸枣汁的营养学专家介绍,野生饮品有别于其他饮品的本质就在于要保持原生态属性不破坏,原汁原味营养不流失。这一点目前国内传统的提汁浓缩技术是无法做到的,蓝猫集团的预蒸渗透提汁法技术彻底改变了传统的高温高压的环节,利用物理转化手段提取果汁,它的内在属性、营养价值都得到了很好的保留。
蓝猫酸枣汁产品投放市场以来,产品供不应求,集团公司生产线一再扩容,目前年产能已达20万吨,预计到2013年底,产能还将翻番,可达到40万吨。
蓝猫集团能有今日的跨越式发展,除了自身定位准确,目标明晰,技术先进,管理科学之外,还得益于国家的大环境日益向好,政府各部门大力扶持。尤其是党中央、历年来高度重视三农问题,为推进社会主义新农村建设,保持农业农村经济持续较快发展,大力培育和扶持农业产业化龙头企业等有力措施,才使得蓝猫集团这样的企业能茁壮成长。蓝猫集团应运而生,因势而起,蓝猫人也常怀感恩之心,勇于承担应该担负的社会责任。蓝猫集团的领导层认为,有良知的企业家,都有一个目的,那就是造福民众。
酸枣树的野生特性,以及它独特的采摘方式,决定了它不可能像其他果蔬类植物一样可以集中的、大规模的园区化种植,这就需要从众多的农民手中收购,因此,把广大农民组织起来,形成遍地开花式的农业合作化组织,形成有密切联系的利益共同体,真正做到让利于民。企业在给当地农民带来就业、增加收入的同时,还能确保酸枣汁生产的原料所需。生产规模越大,对农民的带动作用越大,形成规模效益越大,这也恰恰和我们国家近年来大力促进农业产业化发展的政策相吻合。
公司建立初期,从当地农民手中收购酸枣,不过每公斤0.6元--1元,每年收购量不足10万公斤,对农民增收起不到什么大作用。在政府相关部门引导,特别是国家农业开发的政策的扶持、帮助下,蓝猫集团实施产业化经营,先后组建了“北方野生酸枣研究开发中心”和“野生饮品工程技术研究中心”,开发出野生酸枣培育、种植、管理等技术,新饮品开发及生产工艺技术,蓝猫的生产逐渐走向正规,规模效益也逐渐显现出来。
为解决野生酸枣原料生产这一关键问题,蓝猫集团采取公司基地农户的模式,在遵化市建立了10万亩野生酸枣基地;扶持遵化及周边酸枣产区成立了若干个野生酸枣种植协会。与全市22个乡镇、156个自然村2.8万农户签订了种植协议,建立了紧密的利益联结机制,公司先后投入2000余万元,无偿向基地协会农民提供枣苗和技术培训;本着让利于民的原则,公司以高出市场20%的价格,对基地农户生产的野生酸枣实行订单式收购,极大促进了农民种植野生酸枣的积极性。
随着蓝猫野生酸枣汁产量的增长,酸枣收购量、收购价格水涨船高,到2012年底,收购量达到400万公斤,收购价格增加到每公斤8—10元,野生的小酸枣终于成了农民增收农业增效的重要载体。
通过卖酸枣尝到甜头的农民说,“过去我们谁把这个酸枣当回事啊,根本就值不了几个钱。谁想到现在靠它能有这么大收益,现在,我们一年光卖酸枣就能卖好几千块钱。
靠卖酸枣增加收入的农民,在遵化还有成千上万个。通过农企对接,由企业制定产品标准,负责种植酸枣的技术指导和服务,农户和农民合作社进行订单式、标准化生产,由公司收购原料产品。通过基地化、标准化、规模化生产,扩大原料植物酸枣树的种植面积,不仅增加了野生植物利用的品种,可以带动区域农业种植结构进一步优化,拓宽农民增收的路子,更重要的是,通过扩大酸枣基地的建设,原本荒芜的秃山和丘陵增加了植被覆盖率,保持了环境的净化,防止了水土流失,保持了生态平衡,带来了的、长远的社会效益,保持了可持续可循环的良性发展。蓝猫集团发展农业产业化过程中,发挥上联基地下联市场的桥梁和纽带作用,至今已累计增加农民收入5亿元,消化农村劳动力达7000余人,拉动相关产业增加值8亿元。
而这种绿色可循环的、产业链式的发展模式,恰恰是农业产业化龙头企业应走的方向。
河北省是酸枣资源的大省,分布区域非常广大,酸枣树耐碱、耐寒、耐旱、耐瘠薄,适应性强,在干旱的丘陵和山区,是自然绿化的先锋树种。除河北外,陕西、山西、山东等我国北方地区干旱贫瘠地区发展种植都非常适宜。
在蓝猫集团远景规划中,将继续采用公司基地农户的形式,在省内较适宜野生酸枣生长的秦皇岛、唐山、承德、张家口、保定、石家庄、邢台、邯郸等地区建设100万亩野生酸枣基地,在较适宜省份建设野生酸枣、野生山楂、野生猕猴桃、野生海红果基地,总量达1000万亩以上,并建立若干个野生酸枣种殖协会,为野生饮品集群开发建设奠定充足的原料基础,彻底解决制约企业发展的原料需求问题。同时计划建设一座具有中等规模的现代化品控研发中心,以野生酸枣汁为主打拳头产品,有计划分步骤的开发野生山渣汁,野生沙棘汁、野生海红果汁等若干个野生品类新产品,全力打造野生饮品产业集群,把蓝猫打造成为特色鲜明、富民惠民,国内的民族饮品企业。
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